Chia Pflanze

Ist hauptsächlich in Mexiko vorzufinden. Sie gehört der Gattung Salbei an. Bei den Azteken war Chia ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, sie geriet bei den Nachkommen aber fast wieder in Vergessenheit. Jetzt erfährt die Pflanze jedoch einen gewaltigen Aufschwung und wird auch bereits in Europa & Australien vermehrt angebaut.

Aufgrund der Gefahr von Fäulnis wird die Pflanze nur in Gegenden ohne übermäßigen Regenfall angepflanzt.

Die Aussaat erfolgt dabei im Frühling. Die Blüte ist im September und die Samen können im Herbst geerntet werden.

Die Chia-Pflanze kann auch in Deutschland angepflanzt werden.