Chia Samen: 30 gesammelte Superfood Rezepte für jeden Tag und jede Küche (Superfoods Edition)

Superfoods sind derzeit absolut en vogue und in aller Munde. Die kleinen und großen Power-Nahrungsquellen genießen einen ausgezeichneten Ruf und gelten als besonders gesund. Das beweisen Sie mit Ihrem Interesse an diesem Buch aber auch die gut gefüllten Buchregale bei den Händlern. Selbst der große Jamie Oliver hat ein eigenes Rezeptbuch unter dem Titel: „Jamies Superfood für jeden Tag“ veröffentlicht. Aber anstatt über alles Mögliche zu reden, schreiben wir über das was Sie interessiert. Ein Superfood und seine Handhabung im ganz normalen Alltagswahnsinn. Das Geheimnis der Superfoods: Eine Vielzahl reichhaltiger Vitamine und Nährstoffe, die aus den gewöhnlichen Lebensmitteln echte Allround-Talente werden lassen. Eine Pflanze, die erst in jüngerer Vergangenheit als Superfood ins Bewusstsein der Konsumenten rückt, ist Chia (Salvia Hispanica), ein Gewächs aus der Salbei-Gattung. Durch ihren mittelamerikanischen Ursprung und noch relativ kleinen Bekanntheitsgrad in Europa, hat die Chia-Pflanze bei uns das Image eines exotischen Superfoods, blickt aber in ihrem Herkunftsgebiet bereits auf eine lange Tradition zurück. Das Buch „Superfood Edition Chia-Samen“ stellt dem Leser vielfältige Anwendungsbeispiele in einer Rezeptsammlung bereit. Alle Rezepte, ob herzhaftes Hauptgericht, schmackhaftes Brot oder energiespendender Smoothie, sind einfach und schnell zuzubereiten und enthalten ausschließlich Zutaten, die im Handel leicht erhältlich sind.